FANDOM


Vegane Maultaschen (2 Personen)Bearbeiten

ZutatenBearbeiten

1 Zwiebel

3 Knoblauchzehen

500 g grüne Buschbohnen

300 g Erdnüsse

2 - 3 EL scharfe Chilisoße

3 EL Sojasoße

2 EL Rohrzucker

Saft einer halben Zitrone

250 ml Kokosmilch

etwas Erdnussöl zum Braten

+ Reis als Beilag

ZubereitungBearbeiten

1. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen kleinschneiden.

2. Zwiebeln + Knoblauchzehen + 200 g Erdnüsse + Chilisoße + Sojasoße + Zitronensaft + Zucker zusammen zu einer Paste mixen.

3. Die Bohnen waschen, Enden abschneiden und in Salzwasser etwa 10 Min. dünsten oder garen.

4. Währenddessen die Paste kurz in Erdnussöl anbraten und anschließend die Kokosmilch mit dazugeben.

Das Ganze so lange einkochen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. Die Restlichen 100 g Erdnüsse grob hacken.

6. Dann den Reis auf einen Teller geben, die abgetropften Bohnen darauf verteilen und dann mit der Soße und den gehackten Ernüssen toppen. 

Unterkategorien

Diese Kategorie enthält folgende Unterkategorie:

H

Störung durch Adblocker erkannt!


Wikia ist eine gebührenfreie Seite, die sich durch Werbung finanziert. Benutzer, die Adblocker einsetzen, haben eine modifizierte Ansicht der Seite.

Wikia ist nicht verfügbar, wenn du weitere Modifikationen in dem Adblocker-Programm gemacht hast. Wenn du sie entfernst, dann wird die Seite ohne Probleme geladen.

Auch bei FANDOM

Zufälliges Wiki